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薯类专家走进中华老字号企业开展考察调研活动


【发布时间:2024-03-20 08:28:54  点击量:


3月16日,受中华老字号企业浙江善蒸坊股份有限公司邀请,浙江农林大学薯类研究所所长、生态育人名师工作室负责人陆国权教授,薯类专家吕尊富教授带领学院研究生前往“善蒸坊”考察调研。

在浙江善蒸坊股份有限公司,董事长黄雪梅带领考察团一行参观了研发检测实验室、生产车间和德辉·善蒸坊糕饼文化园,详细介绍了龙游发糕、德辉酥饼等特色产品的生产工艺、产品特点及当地的非遗文化。

黄雪梅认为,企业要续写新时代传奇,需顺势而为、主动求变。因此,她向考察团一行寻求帮助,期望产品能够在健康美味方面推陈出新。考察团结合参观过程中的所见所感,就如何实现产品的低GI改变,一众产品的更新改良与企业代表进行了深入的交流与探讨,并对企业未来的发展方向提出了很多建设性的意见和建议。

       

图文:徐锡明




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